Pesquisadores da Universidade da Califórnia, EUA, publicam na revista PLOS Medicine uma análise de 319 documentos internos da indústria do açúcar produzidos entre 1959 e 1971. O material revela que, nos anos 60, cientistas norte-americanos foram pagos para que minimizassem a conexão entre o açúcar e doenças cardíacas, e para que promovesse a...