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Receita Repolho Refogado

Nem todo mundo encara o repolho cru na salada. Mas já experimentou dar uma grelhada nele? É simples, fácil e super saudável.

INGREDIENTES:

– Repolho verde orgânico

– Manteiga ghee ou azeite ou óleo de coco

– Mel

– Shoyu

– Temperos à gosto (noz moscada, canela, gengibre, cúrcuma, pimenta do reino)

 

MODO DE FAZER:

Corte a quantidade desejada do repolho em tiras. Pode ser uma quantidade mais generosa porque ele diminui bastante quando vai pra panela.

Em uma frigideira coloque um pouco de manteiga ghee (azeite ou óleo de coco) e o repolho. Adicione o shoyu e o mel e mexa até ele ficar mais transparente. Ainda enquanto ele está refogando você pode acrescentar os temperinhos de sua preferência.

 

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