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Receita Espinafre Refogado

Em tempos de promoção de espinafre e super safra do Sr. Alonso, vale receitinha dessa hortaliça cheia de sabor. O espinafre tem pouquíssimas calorias e é repleto de nutrientes, que restauram a sua energia, fortalece seus músculos, aumentam sua vitalidade e melhoram a qualidade do sangue. É um ótimo acompanhamento para a proteína da sua escolha.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga ghee;

3 dentes de alho orgânico picado;

1 maço de espinafre orgânico limpo e seco;

sal, pimenta do reino e raspas de limão a gosto.

 

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e refogue o alho até dourar. Aos poucos, vá adicionando e mexendo o espinafre até murchar. Cozinhe até o líquido secar e tempere com sal, pimenta do reino e raspas de limão a gosto.

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