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O veneno está na mesa

O veneno está na mesa

O Veneno Está na Mesa, documentário do cineasta Silvio Tendler, traz o relato de especialistas e agricultores sobre o atual modelo de produção de alimentos. “O que me motivou a falar sobre o tema foi ter descoberto que o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos. Cada brasileiro consome, em média, 5,2 litros por ano”,

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Tem milho na sua cerveja

Tem milho na sua cerveja

Para quem gosta de uma cerveja gelada, entre um copo e outro, nem imagina que, na verdade, pode estar tomando água com milho. A legislação brasileira permite que a fabricação pelas grandes indústrias substitua até 45% da cevada por milho, ou arroz. Por tradição, a bebida é feita com água, malte e lúpulo. Os rótulos

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Mandioca: principal alimento do século 21

Mandioca: principal alimento do século 21

Aipim, macaxeira ou mandioca? Não importa como você a conhece, o que vale mesmo são os benefícios que essa raiz possui. E o melhor: é um alimento fácil de ser encontrado no prato do brasileiro e não pesa muito no bolso. Mas, a velha conhecida está ganhando fama. Em 2016, até a Organização das Nações

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